Mikrožalumynai
Kodėl verta juos auginti ir kaip tai padaryti?
Mikrožalumynuose gausu maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą K ir skaidulas, kurios padeda valdyti aukštą kraujospūdį ir mažina širdies priepuolio riziką. Mikrožalumynų auginimas nereikalauja ypatingų sąlygų ar žinių, todėl juos gali išauginti kiekvienas. Jei turite saulėtą palangę, negilų indą, žemės mišinį ir tinkamas sėklas, turite viską, ko reikia, kad galėtumėte auginti savo mikrožalumynus. Tai puikus derlius miesto sodininkams, kurie apsiriboja palange ar balkonu.

Mikrožalumynai - kas tai?
Daugelis žmonių painioja mikrožalumynus su daigintomis sėklomis arba grūdais. Mikrožalumynai skiriasi nuo daigintų sėklų tuo, kad jie auginami dirvožemyje ir valgomi be šaknų.
Mikrožalumynai - tai daržovių arba priekonių jauni daigai, kurie nepasiekę savo brandos yra nuskinami ir valgomi neapdorotais.
Mikrožalumynai gali būti lengvai auginami virtuvėje ant palangės, todėl suteikia jums galimybę turėti vitaminų ir mineralų užtaisą ištisus metus.
mikrozalumynai kas tai ir kaip juos auginti
Mikrožalumynai yra naudojami maisto pateikalų pagardinimui arba papuošimui. Priklausomai nuo kiekvienos rūšies skonio savybių, mikrožalumynai gali būti skirti tiek pagrindinių patiekalo ingredientų skonio išryškinimui, tiek ir sūrumo, kartumo ir saldumo subalansavimui.
Mikrožalumynai pagal savo augimo fazę yra skirtstomį į:
  • daigų lapelius ;
  • jaunus lapelius;
Daigų lapeliai - tai jauniausi augalo lapeliai, kurie išdygo pirmi. Jie yra nuskinami ir valgomi jau praėjus 4-7 dienom po sėklos sudygimo.
Jauni lapeliai – tai brandūs augalo ūgliai su lapais, kurie yra skinami po maždaug 20 – 30 dienų. Tikslūs dygimo ir augimo greičiai priklauso nuo konkrečios veislės.
Kokios yra geriausios augalų veislės tinkančios mikrožalumynams auginti?

Mikrožalumynai gali būti auginami iš įvairių rūšių augalų sėklų.

Populiariausios veislės auginamos naudojant sėklas iš šių augalų šeimų:


  • Bastutinių šeima (Brassicaceae): žiediniai kopūstai, brokoliai, kopūstai, ridikai ir rukola;
  • Astrinių šeima (Asteraceae): įvairios salotos, endivijos, cikorija;
  • Salierinių šeima (Apiaceae): krapai, morkos, pankoliai ir salierai;
  • Amarilinių šeima (Amaryllidaceae): česnakai, svogūnai, porai;
  • Burnotinių šeima (Amaranthaceae): Amarantas, quinoa, šveicarinis mangoldas, burokėliai ir špinatai;
  • Moliūginių šeima (Cucurbitaceae): melionai, agurkai ir moliūgai;

Parduotuvėse galima rasti ir specialiai mikrožalumynams parinktų sėklų, pvz:

  • Vaistinė agurklė
  • Japoniniai ir Sareptiniai bastučiai
  • Kvapnieji bazilikai
  • Lapiniai burokėliai
  • Garbanotieji ir Skroteliai kopūstai
  • Rausvosios rūgštynės
  • Raukšlėtieji žirniai
  • Siejamoji pipirnė
  • Salotinės trūkažolės
  • Vaistinės ožragės
Kaip išauginti mikrožalumynus ant savo palangės?

Mikrožalumynai nereikalauja daug priežiūros, todėl juos išauginti gali kiekvienas.

Mikrožalumynams yra svarbu saulės šviesa, šilumą, drėgmė ir tinkamas substratas.

Pradėkite nuo šiltos, saulėtos palangės (idealiai tinka tiesioginiai saulės spinduliai iš lango, nukreipto į pietus) ir nedidelio, švaraus indo. Plastikiniai indai ir vienkartinės pyrago lėkštės puikiai tinka, kaip ir skaidrios vaisių ar salotų dėžutės. Jei jūsų pasirinktame inde nėra įmontuoto drenažo, apačioje padarykite kelias drenažo angas.


Tada pasiruoškite žemės mišinį:

  • 1 briketas presuoto kokoso lukšto';
  • 0.33 l skysto biohumuso;

Padėkite presuotą kokoso lukštų briketą į didelę talpą (apie 80-100l). Į šiltą vandenį Įpilkitė skysto biohumuso ir gerai išmaišykite. Paruoštą skystį supilkytė ant kokoso briketo ir palaukite apie 30 min. kol briketas suminkštės ir išbrinks (dėtali instrukcija čia). Nesijaudinkite jeigu nepanaudosite viso mišinio iš karto, jis gali likti uždarame maiše ir būti panaudotas kambarinių augalų persodinimui, sodinukų mulčiavimui arba daržo lysvės pagerinimui.

Šis mišinis yra tobulas mikrožalumynams auginti, kadangi yra purus, puikiai sulaiko drėgmę ir šilumą, o skystas biohumusas praturtiną kokoso substratą reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Tokį žemės mišinį galima naudoti pakartotinai sodinant iki 5 kartų!

Šį žemės mišinį galite įsigyti mūsų el.parduotuvėje spaudami čia


Paruoštą žemės mišinį sudekite į paruoštas daiginimo dežutes ir ant viršaus paberkite pasirinktas mikrožalumynų sėklas. Palaistykite visą ir uždekite drėgną šluostę arba politilėninį maišelį sekiant sulaikyti drėgmę ir pastatykite ant palangės. Priklausomai nuo augalo sėklos, pirmi daigai pasirodys jau po 4-7 dienų. Skanaus!

Sekite naujienas ir akcijas mūsų Facebook puslapyje!
Made on
Tilda